Elisabet har varit engagerad vid Malmö Opera, där hon framträtt i roller som Fiordiligi i Mozarts Così fan tutte, Titania i Brittens En midsommarnattsdröm samt Aspasia i Mozarts Mitridate, re di Ponto — en produktion som även sattes upp på Det Kongelige Teater i Köpenhamn. Hon har dessutom medverkat i ett flertal turnéer, galakonserter, allsångskvällar och på Malmöfestivalen genom Malmö Opera.

Dessa roller har hon framfört på scener som Kurtheater Bad Ems (Tyskland), Teatro Titano (San Marino), Ekhofteater (Gotha, Tyskland) och Vadstena-Akademien. Hon har även medverkat i flera sommarproduktioner med Kammaropera Syd på Ystads Teater.

Som konsertsångerska har Elisabet framträtt med verk som Mozarts c-mollmässa, Kröningsmässa och Exsultate Jubilate, Haydns Skapelsen, Orffs Carmina Burana, Händels Messias, Larssons Förklädd Gud och Bachs Magnificat, bland annat tillsammans med Göteborgs Symfoniker, Helsingborgs Symfoniorkester och Malmö Operas orkester.

Elisabet har även en bred kammarmusikrepertoar och samarbetar regelbundet med pianisterna Albert Van Pham och Giuliano Guidone. Hon är dessutom en aktiv tolkare av nutida och modern musik, och har uruppfört ett flertal verk av samtida tonsättare — bland annat i Bára Gísladóttirs performanceopera Cooler Stars Glow Red (Spor Festival 2025) och Carl Unander-Scharins opera The Tale of the Great Computing Machine (Reaktorhallen, Stockholm 2022).